Chokladprovningen

Viime viikolla vietettiin tyttöjen kanssa herkullista iltaa suklaamaistiaisten merkeissä. Ostettiin Ninan, Katien, Evan ja Tracyn kanssa alkusyksystä Donedealista diilit, joilla päästiin maistelemaan suklaita ja konvehteja sekä opittiin samalla aimo annos suklaan historiasta ja nykypäivästä. Illan isännöi Boutique de Chocolat, joka on pieni suloinen suklaapuoti Tukholman vanhassa kaupungissa.

Det här får du

• Dealen ger dig en Chokladprovning för en person i Gamla Stan. Betala 150 kr – Värde 300.
• Välkomna hösten med en härlig chokladprovning. Provningen startar med lite historia och fakta om choklad.
• Du får prova 6 sorters chokladkakor och 5 sorters praliner.
• 1 kopp chocopresso (varm choklad) serveras också.
• Provningen varar 1 ½ - 2 timmar.
• Boutique de Chocolat hittar du på Tyska Brinken 24 i Gamla Stan.
  
  

Opimme muun muassa seuraavaa: (okei, varmistin vielä netistä etten jaa täällä väärää tietoa;)

- Kaakaopapuja on kahta päälajiketta: Forastero ja Criollo. Näiden risteytystä kutsutaan nimellä Trinitario.
- Valkoisessa suklaassa ei ole lainkaan kaakaomassaa.
- Suklaa säilyy parhaiten viileässä ja pimeässä.
- Sataprosenttinen suklaa ei oikein säilytettynä pilaannu koskaan.

- Suklaan maku vaihtelee suuresti kaakaopapujen alkuperämaan mukaan. 
- Kaakaojauhetta valmistetaan puristamalla kaakaomassasta suurin osa rasvasta pois.
- 1500-luvulla kaakaopapuja käytettiin maksuvälineenä.
- Sana kaakao tulee intiaanikielten sanasta kakaw. 

Thank you girls for the tasty & fun night! Viime viikolla tapahtui muutakin hauskaa, mutta niistä kerron joku toinen ilta. Loppuviikolle on myös luvassa menoa ja meininkiä, sillä perjantaina meillä on Studentumin joulujuhlat. Lisäksi Tommyn vanhemmat tulevat tänne ihailemaan Tukholman jouluhömpötystä :) Nyt on taas aika laittaa kone kiinni, valot pois ja pää tyynyyn. Kauniita unia!